Botanicky se jmenuje brukev řepka tuřín neboli kolník, někdy se mu také říká kvak. Tato kořenová zelenina s vynikající chutí by si v našem jídelníčku zasloužila daleko více pozornosti než jakou má. U nás je dost opomíjená a v našich obchodech málokdy k sehnání. Je to škoda, protože nejen že skvěle chutná a je zdravá, […]