Máte rádi kvalitní hovězí maso, a navíc Vás zajímá, zda je dobytek chovaný v dobrých podmínkách a s přívětivou péčí?

Vyzkoušejte proto vyzrálé hovězí maso plemene Gasconne. Maso plemene Gasconne je v mnoha ohledech jedinečné. Vyznačuje se nízkým obsahem cholesterolu a je ceněno pro jeho prvotřídní kvalitu. Ve Francii je považováno za jedno z nejlepších.

Naše zvířata se pohybují celoročně venku na rozsáhlých pastvinách. Hovězí maso je zpracováváno na malých jatkách, nacházejících se blízko farmy. Po porážce dochází k tzv. suchému zrání masa, které je posléze vakuově zabaleno v 1-1,5 kg baleních. Takto zabalené maso lze nechat dozrát tzv. mokrou metodou.

K prodeji nabízíme zvýhodněné balíčky o váze 5 kg či 10 kg, přičemž cena je stanovena na 250 Kč/kg. V balíčcích naleznete různé tělesné partie (krk, zadní, kližka, pupek aj.)